Resep Urap Sayuran Jawa Pedas serta Enak Ala Resep Maknyus

Advertisement

Indonesia memanglah kaya dengan masakan enak dan nikmat. Salah nya ialah masakan urap yang disebut masakan asli dari juga jawa. Ya pulau jawa memanglah mempunyai banyak kuliner yang telah disadari juga akan kelezatannya termasuk juga urap. Urap sendiri telah lama berada di indonesia serta sudah jadi makanan mengkonsumsi orang-orang tempo dahulu.


Urap terkecuali enak sangat termasuk menyehatkan juga. Ini karna ada bermacam sayuran sebagai bahan paling utama dalam pembuatan makanan ini. Seperti ada sayuran kangkung, bayam, kol serta kacang panjang. Oh ya ada pula sayur wortel yang banyak terkandung beta caroten dan vitamin A yang begitu tinggi serta baik untuk kesehatan mata.


Yang menarik dari makanan bukan hanya rasa-rasanya saja serta kesehatannya saja, tetapi juga yaitu karna harga sayurannya yang termasuk murah dipasar. Jadinya dapat makan sehat sembari menghemat uang kita untuk keperluan yang lain. Urap ini dapat jadi makanan santap untuk sehari-harinya kita. Jadi rekan waktu kita memakan menginginkan memakan nasi.

 Urap sayuran sebanrnya telah menyebar di semua indonesia. Tetapi di warung-warung makan mungkin saja tidak sering dapat temukan makanan ini. Masih tetap ada tetapi cuma warung bebrapa spesifik saja. Umumnya sich penjualnya yaitu beberapa nenek-nenek yang memanglah menginginkan melestarikan makanan yang telah berusia lama ini.


Untuk membuat urap sayuran ini tidaklah terlalu susah, barusan di atas berbahan murah dan meriah serta dapat diperoleh dengan gampang. Baiklah untuk beberapa rekan atau bunda yang menginginkan membuat masakan ini tersebut resep serta langkah membuat urap sayuran jawa dengan rasa pedas serta pastinya enak spesial buat kalian.

Resep Urap Sayuran

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, siangi lalu cuci bersih dengan air kemudian rebus
• 1 ikat bayam segar, siangi dan cuci bersih kemudian rebus
• 15 utas kacang panjang, potong sesuai selera, kemudian rebus hingga matang
• 2 buah wortel segar
• 1 butir kelapa yang tak terlalu tua ukuran sedang, parut kasar
• 1/4 kg tauge / kecambah, rebus dengan air panas
• 5 lembar kol, cuci lalu iris iris
• Air bersih secukupnya

Bumbu halus:

• 100 ml air bersih
• 20 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah 
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 cm kencur
• Gula pasir secukupnya
• Garam dapur secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat makanan urap sayuran enak yaitu:

1. Langkah awal, panasi sedikit minyak goreng. Lalu masukan bumbu halus hingga harum.
2. Kemudian masukan parutan kelapa serta aduk aduk. Tuang air seperlunya (janganlah sangat banyak).
3. Setelah itu masukan semuanya sayuran yang telah disediakan.
4. Aduk-aduk serta masak sebentar saja.
5. Sesudah masak angkat serta urap sayuran siap untuk dihidangkan.

Advertisement