Resep Kue Kastengel Sederhana Empuk serta Renyah Ala Resep Maknyus

Advertisement

Di antara kue yang seringkali dijajakan di ruangan tamu waktu perayaan lebaran atau perayaan besar yang lain yaitu kue kastengel. Kue yang dimaksud dengan juga kue keju ini termasuk juga yang disukai banyaknya orang, terutama orang-orang indonesia. Kue ini miliki bentuk lonjong dengan cita rasa yang unik yaitu agak asin dan gurih. Karna rasa berikut jadi kue ini lain dengan kue yang lain.


Kue satu ini memanglah enak sekali disantap waktu sekali lagi enjoy nikmati saat senggang. Sembari melihat acara tv yang paling disayangi ditambah dengan minuman yang dingin ataupun hangat, menelan kue kastengel ini benar-benar sangat nikmat. Terlebih dengan terdapatnya taburan keju di atas kue ini membuatnya terasanya makan makanannya orang barat.

Seperti umumnya kue kering yang lain, kue kastengel dapat awet serta tahan lama. Seandainya disimpan lewat cara yang benar seperti didalam topless yang kedap udara. Kue ini tidak cuma dapat di makan sendiri, namun dapat juga di buat jadi hadiah atau parsel untuk keluarga atau orang yang lain yang dekat dengan kita.


Kue ini terbuat dari beberapa bahan seperti tepung terigu, telur, margarin dan keju yang dapat kita peroleh dengan gampang di sekitar lingkungan kita baik itu toko, pasar ataupun swalayan. Lalu langkah membuatnya juga cukup gampang saja hingga bila benar-benar sungguh siapa saja dapat membuat kue kastengel ini sendiri dirumah.


Bila beberapa bunda semua menginginkan tahu bagaimana membuat kue kering kastengel yang empuk serta renyah ini, kalian dapat segera simak resep dan langkah membuat kue kering kastengel  di bawah ini.

Resep Kue Kastengel

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu kualitas bagus
• 50 gram tepung maizena
• 125 gram margarin
• 100 gram keju parut, bisa pakai keju kraft maupun cheddar
• 2 butir kuning telur

Bahan untuk olesannya :

• 1 butir putih telur
• Keju parut secukupnya

Alat penting:

• Cetakan kastengel
• Oven
• Loyang
• Wadah

Cara membuat kue kastengel keju yang enak :

1. Langkah awal, masukan margarin bersama kuning telur dalam satu buah wadah. Lalu kocok terlepas sampai bahan barusan tercampur rata.
2. Lalu berikan tepung terigu, tepung maizena dan keju parut. Aduk hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, masukkan adonan tadi ke cetakan kastengel. Cetak dan taruh di atas loyang.
4. Masukkan ke dalam oven yang bersuhu 180° selama kurang lebih 20 menitan. 
5. Jika sudah keluarkan kue dari oven, lalu olesi bagian atasnya dengan putih telur dan taburi dengan parutan keju.
6. Masukan kembali kastengel kedalam oven. Panggang dengan suhu yang sama juga dengan saat kira-kira 15 menitan.
7. Setelah selesai, keluarkan dari oven dan dinginkan.
8. Selanjutnya tinggal deh dinikmati kue kastengel keju buatan sendiri.

Nah mudah kan untuk membuatnya, tinggal ikutin saja cara diatas, semuga berhasil..

Advertisement