Resep Sambal Goreng Tempe Ati Ampela Ala Resep Maknyus

Advertisement

Ayam memang merupakan katagori hewan yang bisa diolah menjadi aneka hidangan yang enak dan lezat. Tidak hanya dagingnya saja yang bisa diolah, bahkan bagian dalamnya seperti ati dan juga ampela juga bisa dimasak menjadi masakan yang enak dan lezat yang bisa menggugah selera anda.
Masakan ini mungkin bisa menjadi salah satu buktinya. Sambal goreng tempe ati ampela. Memadukan empuknya hati dan juga ampela ayam dan digandengkan dengan tempe yang gurih serta di lebur dengan bumbu sambal yang pedas membuat masakan ini menggugah selera anda semua.

Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

Masakan sambal goreng tempe ati ampela ini nikmat sekali apalagi disantap bersama dengan nasi yang hangat serta ditemani dengan minuman yang dingin dan menyegarkan tenggorokan, dijamin maknyus. Jika kalian tertarik dengan masakan ini, silahkan buat sendiri dirumah dengan membaca resep dan cara pembuatannya sebagai berikut.

Bahan-bahan utama:

• 5 buah ati ampela yang sudah direbus (matang), potong-potong
• 1 papan tempe, potong kotak (dadu) dan goreng setengah matang
• 300 cc santan kelapa cair

Bumbu-bumbu:

• 10 buah cabai merah, iris-iris
• 5 butir bawang merah, kupas kulitnya dan iris-iris
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan garam dapur 
• 1 sendok makan penyedap rasa
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat sambal goreng tempe ati ampela sebagai berikut:

1. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak. Masukkan irisan bawang merah lalu tumis hingga layu & aromanya harum.
2. Kemudian masukkan irisan cabai merah serta potongan ati ampela. Aduk-aduk supaya rata lalu masak sebentar.
3. Tambahkan santan kelapa, potongan tempe, garam dapur, gula pasir serta penyedap rasa.
4. Masak terus hingga matang. Angkat lalu siap disajikan.

Setelah kalian membaca artikel diatas, saya yakin anda sudah tidak sabar untuk mencobanya bukan, oke mungkin cukup sampai disini, terimakasih..

Advertisement